انرژي برق، يك انرژي پاك است كه امروزه به عنوان خدمتگزار در اختيار انسان قرار دارد، از طرفي در اكثر منازل، آشپزخانه یکی از مهمترین عناصر عملکردی و قلب زندگیِ خانواده است كه بـــا توجه به تنوع فعالیت ها ، وجود لوازم و تجهیزات مختلف برقي ، تامین امنیت این محل از لحاظ برق، یكی از مهمترین مسائل در جهت حفظ سلامت افراد خانواده مخصوصا خانم هاي خانه مي باشد.

در هر آشپزخانه معمولی خطرات پنهان برقي وجود دارند كه می توانند سلامت خانم ها را تهدید كنند، اما شما با به كارگيري تمهيدات و انجام تغییرات لازم، می توانید سلامت افراد خانواده را تامین نمايید. در اینجا برخی از نكاتي كه می توانند برای تامين ايمني برق یك آشپزخانه كاربرد داشته باشند ارائه شده اندكه اميد است با رعايت موارد تذكر داده شده، بتوانيد كمال استفاده مفيد از انرژي برق را داشته و از بروز حوادث ناگوار احتمالي ، با هوشياري و دقت پيشگيري نماييد.

-  چنانچه در زمينه برق تخصص نداريد ، با رعايت نكات ايمني، فقط كارهايي از قبيل تعويض لامپ هاي معمولي را انجام دهيد و به كارهاي مهم تري كه نياز به تخصص دارد اقدام نموده و تعمیرات آنها را به افراد متخصص بسپارید.

- ايجاد سيستم اتصال زمين مناسب و استفاده از پريزها و دوشاخه هاي مخصوص  (ارت دار) در سيم كشي ساختمان ها و تأسيسات باعث افزايش ايمني استفاده كنندگان خواهد شد.

- براي جلوگيري از برق گرفتگي بايستي بدنه فلزي وسايل برقي نظير يخچال و كولر و غيره به سيستم زمين وصل شده باشند. اين كار راحتماً با نظر متخصصين انجام دهيد.

- از شير و لوله هاي آب براي زمين نمودن بدنه تجهيزات برقي استفاده نكنيد، زيرا با اين عمل احتمال بروز برق گرفتگي در محدوده مجموعه را فراهم مي آوريد. دراين زمينه از نظر متخصصين استفاده كنيد.

- هنگام استفاده از وسايل برقي در آشپزخانه حتماً  از دمپايي پلاستيكي خشك استفاده نماييد.

- همیشه از لوازم برقی خانه در زمان‌های مختلف بازدید نموده و هرگونه نقص دروضعیت روكش سیم‌ها و دوشاخه ها را بررسی و رفع كنید.